10월 일요반 수강생 병연 님 작품 수강생 포트폴리오 - KTSA
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제목 10월 일요반 수강생 병연 님 작품
작성자 KTSA (ip:121.162.61.129)
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  • 작성일 2022-12-15 16:06:33
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블렌딩 작품 명 : 이소 和


주재료 : 루이보스 

부재료 : 허니부쉬, 페퍼민트, 딸기조각


설명 :  저희 티하우스 이름인 이소, 그리고 메인 디저트인 화과자의 화합할 和로 이름 붙여보았습니다.


블렌딩 Point 1. 남녀노소, 카페에 와서 어른들과 함께 아이들도 즐길 수 있는 무카페인 티를 만들고자 함 


블렌딩 Point 2. 들어간 내용물이 아이들도 관심을 가지고 좋아할 만한 딸기를 


블렌딩 Point 3. 어느 하나 튀지 않도록 산뜻한 산미와 적당한 달콤함이 밸런스를 이루는 차로 만들어 봄


*아이들이 바로 마실 수 있게 다소 낮은 온도로 추출하도록 함  


첨부파일 병연 님 작품.jpg
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